Uso en repostería

Trozos de URC®:
Para añadir ese toque de “fruta divertida”’ a artículos de chocolate y repostería, Taura ofrece una amplia variedad de trozos de fruta URC® con perfiles de sabor diseñados especialmente para productos dulces.

Masas de URC®:
La masa de fruta de URC® aporta auténtica fruta a la repostería, lo que puede suponer un buen reclamo con la ventaja añadida del “estallido de fruta auténtica”.

Pasta de mezcla
La pasta de mezcla de fruta URC® de Taura contiene un alto nivel de puré de fruta concentrada y se puede usar para sustituir el azúcar en todas las formas de repostería.

Pasta de relleno
La pasta de relleno URC® de Taura se puede coextrudir en aplicaciones de repostería y se puede usar, por ejemplo, para elaborar regaliz de fruta.
Taura Natural Ingredients son líderes mundiales y exportadores de ingredientes de fruta URC® para la industria alimentaría. Por nuestra tecnología URC® somos suministradores de una gama de Ingredientes de Fruta, Salado y Especialidad en forma de Trozos, Copos y Pastas para aplicaciones de Tentempiés Nutritivos, Cereales, Galletas, Panadería y Pastelería.