Los trozos y copos de fruta URC®, elaborados con puré de fruta auténtica, están disponibles en diversos tamaños y sabores para numerosas aplicaciones de productos finales.

Características

  • alto contenido en fruta
  • baja actividad de agua
  • sabor fresco y color atractivo
  • sin fluido
  • estabilidad de horneado
  • estabilidad en almacenamiento (> 12 meses)
  • sin conservantes
  • sin sabores ni colores artificiales
  • microbiológicamente seguros y sin contaminantes extraños
  • sin OGM

Ventajas

  • auténtica fruta concentrada
  • mantiene la suavidad en productos secos
  • no se pega y, por tanto, el procesado es sencillo
  • excelente diferenciación de producto gracias a la amplia variedad de formas y tamaños
  • no se quema durante el horneado
  • la fruta permite al fabricante hacer muy buenos reclamos, incluyendo ilustraciones de fruta y etiquetados

Taura Natural Ingredients son líderes mundiales y exportadores de ingredientes de fruta URC® para la industria alimentaría. Por nuestra tecnología URC® somos suministradores de una gama de Ingredientes de Fruta, Salado y Especialidad en forma de Trozos, Copos y Pastas para aplicaciones de Tentempiés Nutritivos, Cereales, Galletas, Panadería y Pastelería.